मिलावट खोरों में मची हडकंप, खाद्य सुरक्षा विभाग ने दूध और तेल के लिए दर्जनों सैम्पल

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चंदौली जिले के चहनिया क्षेत्र में मिलावट खोरी की रोकथाम के लिए खाद्य सुरक्षा आयुक्त लखनऊ एवं जिलाधिकारी के निर्देश पर मंगलवार को जनपद में कई जगहों पर खाद्य पदार्थों की सैम्पलिंग की गई, जिसमें ज्यादातर दूध और रिफाइंड तेल के नमूने लिए गए।

अभिहित अधिकारी आर एल यादव के नेतृत्व में प्रभावशाली अभियान चलाया गया इस दौरान दूध के नमूने भरे गए जिसमें अलीनगर से दस, सकलडीहा से सात, चकिया से चार, चन्दौली से तीन दूध के नमूने भरे गए। वहीं अलीनगर से खाद्य तेल के एक चंदौली से दो और पड़ाव स्थित रुचि सोया तेल इंडस्ट्रीज से तीन नमूने भरे गए। इस तरह तेल के कुल छः और दूध के चौबीस नमूने भरकर जाँच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है ।

सैम्पलिंग के दौरान पांच अलग-अलग जगहों पर खाद्य व्यापारियों और आमजन को एकत्रित करके जागरूक करते हुए खाद्य तेल को तीन बार से अधिक उपयोग न करने की सलाह दी गई। क्योंकि कोई भी खाद्य तेल बार-बार गर्म करने से स्वास्थ के लिए हानिकारक होता है इसके साथ ही स्वच्छता के सम्बंध में भी समझाया गया।

इस दौरान जांचकर्ता टीम में अभिहित अधिकारी आर.एल.यादव, मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी चंद्रकांत बाजपेयी, खाद्य सुरक्षा अधिकारी कुमार चित्रसेन, ज्ञान प्रकाश सिंह पटेल, रमेश चंद्र, विनय कुमार शाही और नेहा त्रिपाठी मौजूद रहीं।